濃いめのコーヒーがお好きなお客様のために、益子焼の小さいカップを用意しました。 レギュラーコーヒー（HOTのみ）をカップで濃度と量を選べるようになりました。 ・小さいカップ：濃いめ　150ｍｌ ・大きいカップ：通常　240ｍｌ...

栃木県益子町の窯元（つかもと）さんから。 ももんがカフェで「益子焼コーヒーカップ」の販売がはじまりました。 150ｍｌ程度が入る、小さめのコーヒーカップです。 益子焼の小さめカップで飲むコーヒー。 価格以上に、とても高級感が漂います♪ コーヒーカップ　価格 :...

先日入荷した『ブク　サンドライ』。 創業以来イチオシしている『アラカ　サンドライ』との比較をわかりやすく記載するならば、 アラカが［果実感１：甘味１］であるならブクは［果実感２］で、 よりクリアな果実感を感じると言えばよいでしょうか。 さらにわかりやすく記載するならば、...

コーヒーは種子が大きく果肉がほとんどないフルーツです。 そのため、種子のみを焙煎し粉砕して湯に成分を出して飲むことが好まれています。 また、コーヒーの持つ酸味とはイチゴやサクランボと同様に、 ほのかに甘味を感じるフルーツの酸味です。...

今年のコーヒーのシーズンに向けて、コーヒーのチャートを作りました。 それぞれのコーヒーのシールを貼って、お客様みんなで作る参加型のコーヒーのチャートです。 コーヒーを楽しんだ後、シールを貼るのも楽しんでいただけますと幸いです。 お気軽にご来店、ご参加ください♪

今年から日本に入ってきたすごい豆が入荷しました。 当店開店以来イチオシしております、エチオピアアラカサンドライ（ナチュラル）と同じエチオピアMETAD社ハンベラサイトの別区画、『BUKU』のサンドライ（ナチュラル）です。...

最近プラスチック製ストローの廃止がなにかと話題になっていますね。 海に捨てられたストローがカメさんのお鼻に刺さっている映像などもあり、みんな心を痛めていると思います。 ももんがカフェでは、「アイスコーヒーをコップから直接飲んでいただくことで、口の中の味覚が感じやすく、味のち...

寒いのが苦手なコーヒーの木。 このところの気温でお店のコーヒーの木もぐんぐん伸びています♪ 葉っぱがつやつやでかわいいです♪ お店と一緒に成長具合、ぜひお気軽に見にいらして下さい♪ きっとコーヒーの木も喜んでくれると思います。 夏の研究としてもよいですね♪

当店開店以来イチオシしております、エチオピアアラカナチュラル。 今年2018年入港の新豆が、エチオピアから船旅をして遂に届きました！ グレインプロも、破れ等の問題もなくしっかり梱包してあります♪ 今年のナチュラルは、去年のものよりもよりフルーツ感が強くなり、更に味が強く出て...

お中元やお歳暮、帰省の際などにも♪ お店では200円のギフト用の箱をご用意しました。 ももんがのスタンプを押した箱になります♪ 店内で丁寧にローストした新鮮なコーヒー豆はもちろん、他の物を入れても楽しいですね♪ 送料を頂く形で、郵送も承っております。 お気軽にご利用下さい♪