【『コーヒーチェリーのお酒』ガーリブ・アルハッマシ アナエロビック】遂に入荷!!今年のイエメンコーヒー ニュークロップ 1

今年のガーリブさんは、

生産・精製の現場で近年取り組まれている

アナエロビック

（嫌気性発酵：※今回は48時間、袋に入れて嫌気性発酵を行い、その後従来通り天日干しで精製しております。）

を取り入れたことでアルコール感が２倍３倍に強まり、まるでコーヒーチェリーのお酒のような味わいとなっております。

歴史上最高のコーヒーと言っても過言ではない出来です！

まさに『コーヒーチェリーのお酒』とも言える風味を持つ、すごいコーヒーです。

イエメン／ガーリブ　アルハッマシ　アナエロビック

（ガーリブ・アルハッマシ）

産地　イエメン サナア州 マナーカ町 ハラズ地域 ワディセイル村

農家　Ghalib Alhammasi（単一農園・シングルオリジン）

標高　1,700-2,240m

品種　MochaJa'adi(AncientTypica)

精製方法　ナチュラル（anaerobic 48 hours＜天日乾燥前に48時間嫌気性発酵＞）

収穫年　2019年/2020年（19/20年クロップです。2020年11月入港。）

【イエメンコーヒー新豆（ニュークロップ）】

＜お店で楽しむ＞

イエメンコーヒーセット（イエメンのお菓子とデーツ付き）￥1000。

コーヒーのみ￥800。

で楽しめます！

＜コーヒー豆の販売＞

200ｇ単位で行っております！

ご注文後ローストいたしますので、お渡しの前日までにお伝えくださるとスムーズです。

（イエメンのハラズ地域から、今年も素晴らしいコーヒーが入荷しました！今年は２種類となります！ ）

『コーヒーチェリーのお酒』ガーリブ・アルハッマシ アナエロビック　￥3,400/200ｇ（税込）

『イスラムのワイン』イエメン ハラズ リハブ　￥3,400/200ｇ（税込）

どちらも受注品で、200ｇで3,400円です！